きゅうりとしらすの酢の物
54kcal(1人分)
材 料 (4人分)
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きゅうり
2本(200g)
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塩(塩もみ用)
少々
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乾燥わかめ
1g
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しらす干し
40g
(調味料)
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シマヤ こんぶだしの素
2g
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砂糖
大さじ1
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うすくち醤油
小さじ1
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酢
大さじ4
1.
きゅうりは小口切りにし、塩もみして水気をしぼる。
2.
乾燥わかめは水でもどし、適当な大きさに切る。
3.
ボウルにシマヤ昆布だしの素、砂糖、うすくち醤油、酢を入れて混ぜ合わせ、「合わせ酢」を作る。
4.
3の「合わせ酢」に1、2、しらす干しを和える。
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